Arhivi Kategorije: gastronom hotelir

RAZSTAVA OB PRVEM PRAZNOVANJU SVETOVNEGA DNEVA ČEBEL

Dijaki Marta De Faveri, Ana Mittendorfer, Matija Gregorič in Matej Madruša iz 2.PV so pripravili preprosto razstavo o čebelah in čebelarstvu.

Z razstavo se tudi naša šola pridružuje prvemu praznovanju svetovnega dneva čebel, 20. maja 2018, ki so ga na predlog Slovenije soglasno potrdile države članice Združenih narodov. Pobudo je dala Čebelarska zveza Slovenije.

Preberi več RAZSTAVA OB PRVEM PRAZNOVANJU SVETOVNEGA DNEVA ČEBEL

3.športni dan, POHOD, maj 2017

obiskali smo dobro znano pohodniško točko na Kokoški nad Lipico. Imeli smo zelo dobre vremenske razmere, saj nas je že zjutraj pozdravilo sonce in nas spremljalo na celi poti. Pohod smo začeli v lepi kraški vasici Lokev, ter se skozi vas Prelože začeli vzpenjati proti grebenu gričevja za vasjo. Zaradi zožanja poti smo hodili v razpotegnjeni, dolgi koloni. Pot se je vila skozi lepo raščen gozd z veliko sence, kjer se smo pod grebenom pri izviru vode, zbrali vsi pohodniki. Pot smo nadaljevali po slemenu, kjer je bilo topleje, vendar smo kmalu dosegli kočo na Kokoški. Tam smo ob razgledu na Slavniško pogorje pomalicali. Pol urni počitek je kmalu minil in po kamnitem makadamu, smo se po vijugasti poti spuščali proti Lipici, kjer smo pričakali avtobuse, da so nas prepeljali do Izole.

18.maj 2017

Integrirana pridelava v slovenski Istri pod okriljem Agrarie Koper, oktober 2016

V torek, 25.10.2016, so dijaki 1.GH in 2.GH imeli ekskurzijo na dveh različnih lokacijah.  Dijaki 1.GH  so obiskali kmetijsko zadrugo Agraria Koper, kjer so si najprej ogledali skladišča, kamor kmetje dostavljajo živila, in ob tem obnavljali znanje v poznavanju zelenjave in sadja. Po uvodnem predavanju so se preizkusili v sestavi jedilnika, svojo ustvarjalnost pa so pokazali pri izdelovanju sadnih ali zelenjavnih nabodal.

Dijaki 2.GH so se odpeljali v Agrariin prenovljeni center za vzgojo ekoloških sadik Purissima v Spodnjih Škofijah. Ogledali so si rastlinjake, v katerih uspevajo motovilec, špinača, solata in  posebna sorta paradižnika, purissima. Pričakala jih je pokušina različnih kakijev, jabolk in paradižnikov. Dijaki so nazadnje tudi sami obirali paradižnike purissima  in se  prepustili zapeljati visokim vzpenjavkam.

Kmetijska zadruga Agraria Koper že več kot 60 let združuje pridelovalce svežega sadja in zelenjave na območju slovenske Istre. Na delavnicah o integrirani pridelavi so dijaki spoznavali, da je to okolju in ljudem prijazen način sezonske in lokalne pridelave zelenjave. Uporaba organskih gnojil in zaščitnih sredstev je strogo nadzorovana in omejena. Sezonska in lokalna zelenjava, ki je obrana v času dejanske zrelosti, je polnega okusa  in vsebuje veliko hranil. Zelenjava, ki je pridelana doma, opravi kratko pot od njive do krožnika. Krajše transportne poti veliko manj onesnažujejo okolje. Živila ne zorijo v skladiščih. S kupovanjem lokalno pridelane zelenjave in sadja podpiramo lokalne pridelovalce in kmetijstvo obale z zaledjem. Tako tudi utrjujemo lokalno samooskrbo, ohranjamo delovna mesta, sebi pa zagotavljamo preverjeno kakovostno svežo hrano.

Šola se zahvaljuje   centru Agraria  za sprejem dijakov in zanimivo izvedbo delavnic. Še posebej se zahvaljujemo gospe Patriciji Pirnat, vodji proizvodnje, ki je ob tem dodala: »V zadovoljstvo nam je širiti dobrote in prednosti te naše ljube zemlje in krajine na mlajše rodove. Kmetijstvo, gastronomija in turizem bi morali  eden z drugim biti zelo tesno povezani. Lepo kulturno krajino in pokrajino imamo, imamo zdravo mediteransko kuhinjo, bogato kulinariko  in turistične destinacije,  a  moramo se povezati in čim bolj sodelovati, in to od najmlajših do najstarejših. V  slogi je moč. Zato hvala, da nam znate prisluhniti in  nam izkazujete zaupanje. Če ne prej, se ponovno vidimo drugo leto.«

Vabilu se bomo z veseljem odzvali tudi v naslednjem šolskem letu.

Kristina Glavina

Razstava grafik v Galeriji Insula, april 2015

Z dijaki 1.a in b GTT, 2.GH in z vsemi razredi smer Predšolska vzgoja smo si ogledali razstavo Fulvie Grbac v Galeriji Insula. Fulvia Grbac je akademska slikarka, ki poučuje na OŠ in SŠ z italijanskim učnim jezikom v Izoli. Skupaj smo že organizirali ex-tempore za vse obalne srednje šole. Vodila je eno izmed likovnih delavnic na Vzgojiteljadi, ki smo jo organizirali leta 2012.
Na razstavi »In rubis« smo si ogledali lesoreze, jedkanice in kolagrafije. Čeprav je grafika tehnika, ki omogoča večje število odtisov, je ta razstava nekaj posebnega, saj so grafike unikatne, tako kot so slike. Dijaki so se o razstavi pogovarjali z avtorico in s kustosom galerije. Rdeča nit razstave je narava (»V robidi«) in tesna povezanost z njo. Vsi smo del narave in moramo zanjo skrbeti ter ohraniti njeno enkratnost. Tako, kot je rekla avtorica: »Naše življenje ni samo spati in jesti. Vsak ima nekaj, kar ga izpolnjuje, to je lahko glasba, ples, kuhanje ali pa kaj drugega… Če mi ne bi grafika dala tega, me nihče ne bi prisilil, da naredim za eno grafiko 52 odtisov.«
Razstavo si je ogledalo okoli 300 obiskovalcev, naših dijakov je bilo okoli 180. Razstavo si lahko ogledate še v Pretorski palači v Kopru.

http://www.primorske.si/Novice/Kultura/Narava-privablja-v-galerijo

Dijaki 2.PV in 3.PV se preizkušajo v grafični tehniki barvnega linoreza z dvema matricama. Prilagam nekaj foto utrinkov z ročnega tiskanja. Dijaki 2.GH imajo svoje izdelke že odtisnjene. Dijaki 1.GTT, 1.PV pa se bodo v tehniki linoreza še preizkusili.
Marlene Zorjan